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우리음식연구회, 향토음식 전시회 개최
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우리음식연구회, 향토음식 전시회 개최
  • 영천/ 임승태기자
  • 승인 2017.10.30 08:15
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 경북 영천시는 최근 시민회관에서 ‘2017 영천시우리음식연구회 향토음식 전시회’를 개최해 ‘영천의 맛’을 홍보하는 자리를 마련했다.
 이번 전시회는 ‘4통 8달의 도시 영천, 오미가미 영천의 맛을 보러오세요’를 테마로 실시됐으며, ‘오미가미(五味佳味)’는 오며가며의 사투리로 오며가며 들러서 영천의 다양하고 아름다운(착한) 맛을 보러오시라는 의미를 담고 있다.
 전시 품목은 사계절의 한상차림·다과상·일품상, 지역특화식품 개발 제품 및 기타 대표 향토음식, 우리음식연구회 창업 농가 제품 등 70여 점으로 전시됐다.
 봄상에는 육회와 산삼배양근비빔밥, 오디차, 여름상은 십전대보삼계탕과 콩국수, 가을상은 고디경단전골과 추어탕, 당귀떡, 겨울상은 두부전골과 소머리국밥, 감귤정과 등을 농산물가공 개발 제품에는 총명빵과 오색식혜, 과일양갱 등을 선보였다.
 

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