충남도서산교육지원청(교육장 한상규)은 최근 교육지원청에서 관내 유·초·중·고·특수학교 급식관계(영양(교)사, 조리사) 92명을 대상으로 2014학년도 신학기 학교급식 직무연수를 실시했다.　　이날 연수에서는 논산부창초등학교 이원경 영양교사를 초빙해 ‘오감체험 영양교육으로 건강 UP! 창의인성 UP!!!’ 이라는 주제로 인성발달을 돕는 식생활 교육, 지역사회와 학부모가 연계한 급식체험활동, 오감체험 요리실습을 통한 창의 인성교육 등 다양한 실천 사례를 중심으로 교육이 이뤄졌다.　　또한, 신학기에 새롭게 바뀌는 학교급식 지침을 인정옥 학교보건급식팀장이 설명을 하면서, 2014학년도 학교급식 청렴도 향상 방안과 위생안전점검, 운영평가 방법 등을 안내하여 학교급식 업무처리 기준을 제시했다. 　　한상규 교육장은 이날 연수를 통해 “학생들의 올바른 식습관 형성을 위해 학교에서 식생활 교육의 중요성을 인식하고, 앞으로도 학생들의 건강을 위한 안전한 급식을 할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 하면서 “서산교육가족 모두가 만족하는 맛있고 위생적인 학교급식을 위해 온힘을 다해 노력하겠다”고 힘줘 말했다.