이번 점검은 여름철 기온상승에 따른 식중독 예방에 대한 경각심을 제고하고 조리종사자의 작업환경개선, 급식위생안전 전반에 대한 특별점검이다.
양평교육지원청 교육장 전윤경은 직접 학교급식 조리현장을 방문해 학교급식 시설·설비 청결상태 관리, 개인위생관리, 보존식 관리 등 학교급식 전반에 대해 점검했다.
전 교육장은 "성장기 학생들의 건강과 올바른 식습관 형성을 위한 학교급식 식단의 운영과 여름철 식중독예방 그리고 조리종사자의 쾌적한 작업환경을 위해 노력해 달라"고 당부했다.
양평/ 홍문식기자 hongms@jeonmae.co.kr
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