산청한방약초축제서 사찰음식 전시.체험 가능
2016-09-22 산청/ 박종봉기자
동의보감촌 주제관에서 사찰음식 특화사찰인 산청 금수암(주지 대안스님) 주관으로 전국 각지 고찰을 대표하는 전통 사찰음식을 만나볼 수 있다. 순천 송광사의 복령콩죽, 양산 통도사의 표고버섯밥, 합천 해인사 상추계피떡 등 20가지 음식이 전시된다.
또 축제에 참여한 관람객들이 전통방식으로 만든 된장, 간장, 고추장을 이용한 사찰음식과 제철 산야초로 담근 장아찌 등을 직접 만들어 보고 시식할 수 있도록 체험코너도 준비했다. 사찰음식 전문가 대안스님의 음식과 관련된 이야기와 조리방법 등도 선보일 예정이다.