고성産 전통장류 우수성 대내외 알렸다
건봉다시마장 식품, 전 제품 ‘고품질 전통장류’ 입증
2000년 개업후 지속 성장…전통식품제조 명가 발돋음
2017-01-15 고성/ 박승호기자
강원 고성군 대표 전통장류 업체인 건봉다시마장 식품(대표 엄명호)이 생산하는 된장, 고추장, 막장, 간장 등 모든 품목이 전통식품품질 인증을 획득, 고품질 전통장류 임을 입증 받았다.
이와 관련 건봉다시마장 식품은 2000년 간성읍 해상1리 부녀회가 농촌여성 일감 갖기 사업으로 소규모 전통장류 제조 사업장 운영을 시작, 2006년 군 신 활력사업에 발탁, 제조시설을 마련했다.
이어 기존 운영자를 중심으로 영농조합을 결성, 군과 공유재산 임대계약을 체결하고 꾸준하게 품질과 인지도를 높이며 지역의 대표적 전통식품 사업장으로서 성장하고 있다.
군 농업기술센터 이승현 담당은 “전통식품품질인증으로 건봉다시마장이 학교 등의 단체급식 유통은 물론 일반 소비자들에게도 높은 인기가 기대된다”고 말했다.