‘유용곤충산업반’ 실용교육 성황리 종료
2017-01-23 예산/ 이춘택기자
이날 교육은 곤충사육 농업인 및 희망 농업인 등 40여 명이 참석한 가운데 식·약용 곤충에 대한 이해증진과 사육기술 교육 등으로 소득품목 다변화를 통한 영농설계에 도움을 주고자 마련됐다.
참석자들은 이준석 ㈜오상킨섹트 강사와 박승규 내포 곤충학교 강사로부터 ▲국내 곤충산업 현황 및 전망 ▲정서 곤충(애완용곤충)의 대량 사육기술 ▲산업 곤충의 기초 및 이해 ▲식용곤충 생산관리 등에 대한 교육을 받았다.
특히 유용곤충은 인간생활에 직·간접적으로 유익한 가치를 인정받고 있으며 단백질 함유량이 육류와 비슷하고 불포화 지방산과 무기질 함유량이 높아 육류 대체 식품으로 소고기보다 생산량이 8배 이상 높아 경제적인 효과가 클 것으로 기대된다.