여수시,간장게장 식중독 예방 특별 위생점검
2017-05-15 여수/ 나영석기자
시는 식품위생과 공무원 4명으로 점검반을 편성, 15일부터 26일까지 지역내 39개 게장백반 음식점의 위생 상태를 점검할 게획이라고 14일 밝혔다.
이번 점검대상은 식품의 위생적 취급 기준 준수여부, 종사자 개인위생 상태, 기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.
이번 점검결과 중대한 사항은 행정처분과 형사고발을 동시에 단행하는 등 식중독 예방을 위해 최선을 다하기로했다.
앞서 시는 지난해 하절기 특별점검에서 봉산동 ㅎ식당 등 5곳을 적발했다.
이 때문에 대표 먹거리인 여수 게장백반의 하절기 식중독 우려가 근절되지 않고 있다.