설 맞이 성수식품 위생 살핀다
부평구, 제조·판매 업체 점검
2019-01-11 인천/ 맹창수기자
중점 점검사항은 ▲원료보관실 및 제조가공실 청결 관리 ▲유통기한 경과 및 무 표시·무허가 식품 사용 ▲종사자 건강진단 실시 등 개인 위생관리 ▲법적 구비서류 적정 관리 등이다.
이에 구는 소비자식품위생감시원을 점검반에 편성해 위생 행정의 투명성을 강화하고, 떡·한과·만두류·농수산물 등 명절 다소비식품을 보건환경연구원에 검사를 맡겨 안전성도 확인할 계획이다.