태백시, 음식물류 폐기물 감량의무 사업장 점검
2019-09-11 최재혁기자
점검대상은 집단급식소 20개소와 일반음식점 28개소, 휴게음식점 1개소 등 총 49개소이다.
또, 신규사업장 11개소에 대해서는 신고서 작성 요령과 준수 사항 등을 지도해 미흡사항을 일제 정비하기로 했다.
시 관계자는 “낭비 없는 음식문화 정착과 음식물류 폐기물 감량을 위해서는 생산부터 유통, 가공, 조리, 보관, 소비까지 전 과정에서의 폐기물 발생 억제 노력이 필요하다”며, “감량 의무 사업장 이외에도 소비자의 적극적인 동참과 협조가 중요하다”고 강조했다.
최재혁기자 jhchoi@jeonmae.co.kr