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강원, 철원군농업기술센터(농업유통과장 김영돈)는 청정철원, 농 특산물을 활용한 식자재와 지역 문화를 활용하여 스토리가 있는 철원군의 대표급 쌀 음식 전문 맛집 육성을 위해 지난 8월19일(월)오후 1시30분, 농업기술센터 농업인교육관에서 희망 교육생 15명이 참석한 가운데 「한상차림 메뉴 개발 및 실습교육」 개강식을 개최했다.
군 농업기술센터 관계자는,「한상차림 메뉴 개발 및 실습교육」은 철원군의 대표 맛집 발굴과 조성 등 쌀 음식 메뉴개발을 통한 음식관광 상품화, 지역 경제 활력 화를 위해 지난 8월19일부터 시작해 내달 9월24일까지 10회차 교육과정으로 운영할 것이라고 밝혔다.
철원/지명복 기자 jmb123@jeonmae.co.kr
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