순천대학교 전남농촌융복합산업지원센터가 오는 20일까지 농촌융복합산업인증사업자를 대상으로 HACCP 교육비 지원신청을 받는다고 19일 밝혔다.

지역의 HACCP 교육 전문기관인 ‘해식품안전솔루션’에서 운영 중인 정기교육과 팀장교육에 참여할 경우, 선정을 거쳐 교육비를 지원해주는 방식이다.

그동안 총 179명의 교육생이 지원 혜택을 받았으며 올해는 120명에게 교육비를 지원할 계획이다.

식품안전관리인증기준 ‘HACCP’는 식품의 원재료 생산에서부터 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소가 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하는 위생관리 시스템으로 종합적 위생관리를 통해 식품안전성을 확보한다.

전남 6차 센터 송경환 센터장은 “HACCP 인증을 받아 소비자에게 안전하게 생산됐다는 믿음을 주는 것이 중요한 만큼 센터가 교육을 적극적으로 지원하겠다”고 말했다.

[전국매일신문] 호남취재본부/ 서길원기자
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