강원도 횡성군 소재 송호대학교 호텔외식조리과(학과장 정삼식)가 지난 23일부터 25일까지 서울 양재동 AT센터에서 개최한 ‘2014 대한민국 국제요리경연대회’에서 또다시 수상의 기쁨을 맛봤다. 수상 부분은 주니어 라이브 부분으로 A팀(팀장 황한훈 외 3명)은 금상, B팀(팀장 고연진 외 3명)은 은상을 수상했다. 이번 지난달 30일 ‘2014 한국음식관광박람회 국제요리경연대회’에 참여해 신입생으로 구성된 두 팀 모두 금상을 수상한 바 있다. 학과장 정삼식 교수는 “학생 스스로 참여하고 연구 개발 직업에 대한 관심과 자긍심을 부여하기 위해 지속적으로 대회에 참가하고 있다”며 “실무 중심의 현장 교육이 대회를 통해 빛을 보는 것 같아 보람된다”고 전했다.
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