충남 청양군은 31일 군 농업기술센터에서 한우농가 70여 명을 대상으로 한우산업 발전을 위한 FTA대응 친환경 축산컨설팅 한우 기술 교육을 실시했다.
　이날 한우 기술 교육은 올 들어 세 번째로 안광영 축산물 품질평가원 대전충남지원장의 한우 정밀사양 고급육 생산기술 및 등급제 향상 기술교육과 들샘농장 김선희 대표의 송아지 사양관리 기술교육으로 이뤄졌다.
　안광영 지원장은 교육에서 현행 품질 평가 기준인 육질등급(근내지방도·육색·지방색 등)과 육량등급(도체중·등지방두께·등심단면적)에 대해 자세히 설명했다.
　또 육질과 육량등급을 높이기 위해서는 육성기 이후 비육전기에 배합사료의 제한급여가 필요하고 건초를 혼합급여 하면 등심단면적 증가가 되므로 사양관리의 중요성을 강조했다.
　한우사육 우수사례를 발표한 김선희 들샘농장 대표는 송아지를 건강하게 사육하기 위해서는 축사를 청결하게 관리하고 CCTV를 활용해 송아지 위급상황시 능동적으로 대처해야 한다고 말했다.