올해 충남 금산인삼축제에는 가족이 함께 즐길 수 있는 체험이 풍성하다. 가장 먼저 인삼버블체험이 눈길을 끈다. 인삼에센스가 첨가된 거품이 마구 쏟아지는 인삼버블탕 속에서 신나게 뛰어놀 수 있는 대형버블체험과 다양한 비눗방울모양을 만들어내는 매직버블쇼 등이 새로운 체험거리로 운영된다. 별난 상상 과학체험은 어려운 과학을 재미있게 구성했다. 인삼의 섬유구조를 현미경으로 관찰해보고 구름만들기, 공기대포, 물뿜는 세수대야 등 기초 과학적 원리를 재미있게 체험해보는 과학아이템들이 넘쳐난다. 또한 주말에는 과학의 신비를 마술쇼로 연출한 사이언스 매직쇼가 환상의 세계로 이끈다. 또한 가족문화체험존에서는 페이스페인팅, 금속공예, 도자기공예, 인삼잎손수건만들기, 향초만들기 등 다양한 체험이 기다린다. 이밖에도 인삼밭에서 가족이 함께 직접 인삼을 캐볼 수 있는 인삼캐기체험, 인삼과 약초로 음식을 만들어 먹어볼 수 있는 인삼약초만들어먹기 코너 등도 가족이 함께 즐길 수 있는 체험거리로 손꼽힌다. 제34회를 맞는 금산인삼축제는 오는 19일부터 28일까지 10일간 인삼관 광장 및 인삼약초시장 일원에서 개최된다.
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