서울 강서구가 ‘2023 소규모음식점 위생컨설팅 및 위생물품 지원사업’을 실시한다고 14일 밝혔다.

지원대상은 50제곱미터 이하 소규모 일반음식점 100곳이며 면적을 초과하거나 주류 전문 취급 업소, 최근 1년 이내 행정처분을 받은 업소, 2021년과 2022년에 위생컨설팅에 참여한 업소는 지원에서 제외된다.

선정된 업소에는 구 소비자식품위생감시원이 2인 1조로 방문해 식재료의 위생적 관리 방법, 식품용 기구, 용기, 포장 등의 올바른 사용방법과 식품위생법 상 주요 준수 사항 등에 대한 컨설팅을 진행한다. 또한 조리장 컨설팅과 영업주의 위생수준 향상을 위한 1대1 맞춤 교육도 실시한다.

구는 컨설팅 완료 후 참여업체에 향균행주, 향균도마 등 위생물품도 지원할 계획이다.

선착순 모집으로 희망자는 내달 15일까지 업소명, 소재지, 대표자명을 기재해 위생관리과 수신전용 휴대전화로 문자(☎010-9637-5374) 신청하면 된다.

[전국매일신문] 서울/박창복기자
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