농협중앙회 충남 서산시지부(지부장 이상룡)는 지난 4일 농가주부모임 서산시연합회 (회장 최갑순)회원들이 참여한 가운데 농촌여성 농가소득 증대를 위한 ‘전통장 담그기 행사’를 가졌다.

　이날 행사는 충청남도 여성사회참여확대 사업으로 여성농업인의 특성에 맞는 전통식품 소득사업을 개발 보급하여 농촌여성의 경제활동 참여를 통한 안정적·지속적 농가소득 창출을 위해 마련됐다.

　이번에 담근 전통장은 전통메주를 정성껏 숙성 과 발효과정을 거쳐 오는 10월에 농협중앙회 충남지역본부에서 주최하는 전통 장품평회에 출품 할 예정이다.

　이상룡 지부장은 “ 안전하고 건강한 먹거리에 대한 관심이 높은 요즘 우리농산물로 만든 전통발효식품을 개발, 보급하는 한편 농촌여성의 전문인력 육성을 통한 지속적인 농가소득 창출이 가능 할 것” 이라고 말했다.
　 

서산/ 한상규기자 다른기사 보기