기사 (1,863건) 리스트형 웹진형 타일형 인천 서구, 음식 문화거리 다국어 ‘맛’ 지도 제작 인천 서구, 음식 문화거리 다국어 ‘맛’ 지도 제작 인천 서구는 음식 문화거리 ‘마실 거리’내 음식점 이용 촉진과 음식 문화거리 활성화를 위해 다국어 ‘맛 지도’를 제작했다고 29일 밝혔다.‘맛 지도’는 마실 거리 인근 숙박업소 등에 배포돼 이용객들이 쉽게 접할 수 있다.특 관광호텔에 숙박하는 외국인 단체 관광객들이 편하게 들러 우리나라 음식을 맛볼 수 있는 기회를 제공하기가 쉬워졌다.또 위생적인 외식문화 분위기 조성을 위해 손님용 앞치마와 주방용 가위를 마실 거리 음식점 영업주들에게 배부했다고 설명했다.강범석 구청장은 “앞으로도 품격있는 외식문화와 함께 특색있는 음식문화 거리가 되 인천 | 인천/ 맹창수기자 | 2024-04-29 16:26 청양군, 퐁당청양 사회적 경제 창업경진대회 개최 청양군, 퐁당청양 사회적 경제 창업경진대회 개최 충남 청양군은 최근 군청 대회의실에서 ‘퐁당청양’ 사회적 경제 창업경진대회를 개최했다고 28일 밝혔다.이번 창업경진대회는 청양군 지역활성화재단이 주관했으며 ‘지역과 상생하는 사회적 가치 실현 분야’를 자율 주제로 참가팀을 모집, 신규 6개 팀, 재도약 3개 팀이 경쟁을 했다.심사는 사회적 경제, 문화, 관광, 외식, 창업 분야의 외부전문가 5명을 선정해 ▲혁신 기술성 및 시장성 ▲준비사항 및 노력도 ▲사회적 가치 등을 기준으로 진행됐다.대상의 영예는 ‘로우컬러팀(대표 신미현)’이 차지했으며 청양 특산품인 구기자를 활용한 막걸리 키트 대전・충청 | 청양/ 이건영기자 | 2024-04-28 15:46 철원군, 화강 외식지구 조성사업 연구용역 착수 철원군, 화강 외식지구 조성사업 연구용역 착수 강원 철원군은 화강 일대 외식지구 조성사업을 본격적으로 추진하기 위해 "화강 외식지구 조성사업 기본계획 수립 연구용역"을 실시한다고 28일 밝혔다.이번 연구용역은 오는 9월까지 진행되며 화강 일대 외식업소 등을 기반으로 체계적인 진단과 분석을 통해 외식지구 조성을 위한 기본구상을 수립할 예정이다.이번 사업은 김화읍 화강 일대의 관광객 유입 매력 요소와 개발 예정인 요소를 고려해 외식 관련 업종의 방문객 유입력을 향상시키려는 목적으로 추진된다. 이를 위해 기초 인프라를 구축하고, 이해관계자의 의견을 수렴해 사업을 진행할 계획이다.김재 강원 | 철원/ 지명복기자 | 2024-04-28 11:45 "가정의 달 외식 부담스럽네"…김밥·치킨·피자·버거 줄줄이 인상 "가정의 달 외식 부담스럽네"…김밥·치킨·피자·버거 줄줄이 인상 김밥과 치킨, 피자, 버거 등 외식 품목 가격이 줄줄이 인상되며 가정의 달 5월에는 외식 부담이 더 커질 것으로 보인다.28일 한국소비자원의 가격정보 종합 포털 참가격에 따르면 지난달 냉면, 김밥 등 대표 외식 품목 8개의 서울지역 평균 가격은 1년 전보다 최대 7%대 올랐다.가격 인상 폭이 가장 큰 외식 품목은 냉면으로 7.2% 올라 한 그릇에 평균 1만1천462원이다.김밥은 한 줄에 3천323원으로 6.4% 상승했고 비빔밥은 한 그릇에 1만769원으로 5.7% 비싸졌다.또 김치찌개 백반과 자장면은 각각 8천원, 7천69원으로 4 경제일반 | 김지원 기자 | 2024-04-28 11:06 경북도 ‘푸드테크 연구지원센터’ 구축사업 잰걸음 경북도 ‘푸드테크 연구지원센터’ 구축사업 잰걸음 경북도가 ‘푸드테크 연구지원센터’ 사업에 최종 선정돼 국비 52억 원을 포함한 총사업비 155억 원을 확보했다고 25일 밝혔다.이번 사업은 푸드테크 분야 10대 핵심기술 중에서 식품 로봇, 식물성 대체식품, 식품업사이클링 분야의 연구지원센터를 전국 3개소 구축하는 것으로 경북은 식품 로봇 분야에 선정됐다.도는 그동안 공모를 위해 농식품부에 ‘K-키친 프로젝트’와 푸드테크 10대 핵심기술 분야를 제안해 농식품부 ‘식품산업 진흥 기본계획’에 반영시키는 등 센터 구축 사업의 기틀을 마련하기 위해 노력했다.도는 포항시 융합기술사업지구 일원 대구・경북 | 경북/ 신용대기자 | 2024-04-25 16:25 당진시-더본, 콩 활용 메뉴 개발 기술 이전 교육 당진시-더본, 콩 활용 메뉴 개발 기술 이전 교육 충남 당진시는 지난 24일 콩 자립형 융복합단지 조성사업으로 더본외식산업개발원과 손잡고 개발한 메뉴 2종(순두부 아이스크림, 순두부크림 녹차라떼)의 기술 이전 교육을 진행했다. 지역에서 생산된 두부와 순두부를 활용한 이번 메뉴는 시민뿐 아니라 관광객들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다.교육 대상은 공개 모집을 통해 선정된 지역 카페 4개소 (▲순성 미미커피방앗간 ▲합덕 풍년커피 ▲당진 베리나이스 ▲당진시니어클럽)이다.당진시농업기술센터 관계자는 “이번 교육이 끝나면 아이스크림 포장재 개발, 판매 전략 수립 등 준비 과정을 끝내고, 콩 대전・충청 | 당진/ 이도현기자 | 2024-04-25 14:11 부산시 특사경, 가정의 달 맞아 먹거리 안전 특별단속 실시 부산시 특사경, 가정의 달 맞아 먹거리 안전 특별단속 실시 부산시 특별사법경찰과는 오는 5월 한 달간 외식업체, 축산물·선물용품 취급업소 등을 중심으로 먹거리 안전 특별 단속을 벌인다고 25일 밝혔다. 이번 특별 단속은 가정의 달을 맞아 가족 단위 외식과 캠핑 등 야외활동이 증가하고, 어린이날 등 선물용 케이크류와 건강기능식품의 소비가 늘 것으로 예상됨에 따라 마련됐다.주요 단속 내용은 ▲농축수산물 원산지 거짓(혼동) 표시 ▲식품 보존기준 및 규격 위반 ▲무표시 제품의 식품 제조 및 조리 사용 ▲소비기한 경과 제품 조리·판매 행위 ▲무허가·무신고 영업행위 등이다.특사경은 이번 단속의 효과를 부산 | 부산/이채열 기자 | 2024-04-25 13:36 은평구, 공공배달앱 ‘은평땡겨요상품권’ 내달 3일 발행 은평구, 공공배달앱 ‘은평땡겨요상품권’ 내달 3일 발행 서울 은평구(구청장 김미경)는 내달 3일 공공배달앱 ‘땡겨요’에서 사용 가능한 모바일 전용 ‘은평땡켜요상품권’을 발행한다고 25일 밝혔다.이번 상품권 발행은 소상공인의 높은 배달수수료 부담을 완화하고 소비자에게는 할인된 금액으로 공공배달앱을 이용할 수 있도록 하자는 취지다.구는 내달부터 10월까지 월 5천만 원씩 총 3억 원 규모로 상품권을 발행키로 하고 내달 3일 첫 발행한다.그 후로는 매달 1일(공휴일은 익일) 오전 10시에 발행된다.상품권은 1인당 최대 10만 원까지 15% 할인된 금액으로 ‘서울pay+’ 앱에서 구입할 수 있 서울 | 임형찬기자 | 2024-04-25 09:22 보성군, 일반음식점 영업주 결의대회 및 위생·친절 교육 실시 보성군, 일반음식점 영업주 결의대회 및 위생·친절 교육 실시 전남 보성군은 지난 22일 보성군문화예술회관에서 (사)한국외식업중앙회 보성군지부 주관 '2024 일반음식점 영업주 결의대회 및 위생·친절 교육'을 실시했다고 23일 밝혔다.이날 행사는 제47회 보성다향대축제를 앞두고 일반음식점 영업주 300여 명이 참석해 '맛! 청결! 친절! 고객 만족 서비스 실천'을 다짐하는 결의대회를 비롯한 위생 교육과 친절 교육이 진행됐다.결의대회에서는 (사)한국외식업중앙회 문호진 보성군지부회장과 일반음식점 대표 다향회관 배행순 대표가 결의문을 낭독했으며, 결의문 낭독 후 참석자 모두 '맛있는 보성! 깨끗한 호남 | 보성/ 박종수기자 | 2024-04-23 16:52 과천시 '제1회 맛집 선발대회' 대표 맛집 5곳 선정 과천시 '제1회 맛집 선발대회' 대표 맛집 5곳 선정 경기 과천시가 올해 처음 개최한 ‘맛집 선발대회’를 통해 지역을 대표하는 맛집 5곳을 선정했다고 23일 밝혔다.시 대표 맛집 5곳은 ‘하이도나’(뒷골1로 14), ‘더차돌’(광창로 14), ‘더호’(가일로 19), ‘전쟁터’(관문로 92), ‘나파세븐틴’(별양상가2로 14)이다.최종 선정된 5곳의 외식 업소는 지난 22일 창업지원센터 공유 주방에서 열린 ‘맛집 경연대회’에 참가해 현장에서 조리한 음식을 선보였으며, ‘하이도나’의 ‘토리아리 도넛’이 대상을 수상했다.시는 맛집으로 선정된 업소에 대해 지역 축제와 연계한 판매 및 홍보 경기 | 과천/ 배진석기자 | 2024-04-23 13:40 예산황새공원, 식체험 신메뉴 개발 체험 '호응' 예산황새공원, 식체험 신메뉴 개발 체험 '호응' 충남 예산군은 더본외식산업개발원과 함께 예산황새공원 식(食)체험 프로그램 신메뉴 20여종을 개발했다고 22일 밝혔다.황새공원은 지난 2월부터 신메뉴 개발에 착수해 지역민으로 구성된 강사 6명과 요리 실습 및 강사 소양 교육을 추진했으며 신메뉴 조리책자 제작 등 용역은 이달 말까지 진행한다.또한 더본외식산업개발원은 최근 황새권역마을 식체험장에서 관내 어린이집 원생과 학부모 40여명이 참여한 가운데 예가 정성 계절 채소를 넣어 만든 ‘캐릭터 카레’를 직접 만들고 시식하는 체험행사를 선보였다. 이번에 개발한 메뉴는 어린이, 청소년, 성인 대전・충청 | 예산/ 임태훈기자 | 2024-04-22 11:10 진주시, 안심식당 50개소 신규 모집 진주시, 안심식당 50개소 신규 모집 경남 진주시는 식사문화 개선 및 위생적이고 선진화된 음식점 운영을 선도하기 위해 2024년도 안심식당 업소를 모집한다고 22일 밝혔다.안심식당은 안전한 식사 문화를 위해 덜어먹기 가능한 도구 비치·제공, 위생적인 수저 관리, 종사자 마스크 착용 등 위생을 강화한 식당을 지정하는 제도이다.지정을 희망하는 업소는 시 홈페이지를 통해 신청하거나 시 위생과로 방문해 신청하면 된다.시 관계자는 "안심식당 지정을 통해 위생적이고 선진화된 외식문화를 정착해 시민들이 안심하고 음식점을 이용할 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다.[전국매일신문] 진 경남 | 진주/ 박종봉기자 | 2024-04-22 10:47 광주 남구, 중년 남성 위한 영양 조리교실 '호응' 광주 남구, 중년 남성 위한 영양 조리교실 '호응' 광주 남구는 1인 가정에서 음식을 조리하는 요리족이 늘고 있는 가운데 관내 중년 남성을 위한 영양 조리교실이 호응을 얻고 있다고 18일 밝혔다.구 주월건강생활지원센터에 따르면 중년 남성 영양 조리교실이 지난 11일부터 광주대 호텔외식조리학과 실습실 및 광주 공유센터에서 매주 목요일마다 열리고 있다.이 프로그램은 진월동과 효덕동 관내에 거주하는 중장년 남성을 위한 것으로, 주월건강생활지원센터는 해당 지역에 거주하는 1인 가구 등 중장년 남성의 식생활 개선 차원에서 체험형 조리 교실을 마련했다.영양 조리교실 참가자는 40~70대 남성 광주 | 광주취재본부/ 범대중기자 | 2024-04-18 17:21 남원시, 부당요금 원천 봉쇄 결의…춘향제 성공 개최 남원시, 부당요금 원천 봉쇄 결의…춘향제 성공 개최 전북 남원시는 18일 제94회 춘향제의 성공적인 개최를 위해 부당요금 근절 결의를 가졌다.한국외식업중앙회 남원시지부 회원 200여명은 이날 춘향문화예술회관에서 위생·친절서비스 향상 및 부당요금 근절 결의 대회를 개최했다.이날 행사 참석자들은 친절서비스YES, 착한가격YES, 부당요금NO 등의 구호를 외치며 한마음으로 바가지요금 없는 춘향제 성공 개최를 기원했다.결의 대회에 앞서 지난 2일에는 시와 한국외식업중앙회 남원시지부, 남원추어요리협회는 친절·위생·가격안정을 위한 협약식을 갖고 춘향제 기간동안 1만원이하 메뉴 제공에 동참하는 호남 | 남원/ 오강식기자 | 2024-04-18 13:36 창원시, 제4회 창원맛스터요리학교 입학식 개최 창원시, 제4회 창원맛스터요리학교 입학식 개최 창원특례시는 16일 마산대학교에서 외식업 대표 20명을 비롯한 홍남표 창원시장과 이학진 마산대학교 총장 등 관계자들이 참석한 가운데 ‘제4회 창원맛스터(Master)요리학교 마스터 과정’ 입학식을 개최했다.창원맛스터요리학교는 외식업 영업주 역량 강화를 통해 지역 맛집을 발굴하고 창원시 외식산업 발전을 위해 2021년 지자체 최초로 창원시가 추진하고 있는 사업으로 올해 4회째를 맞이하고 있으며, 지난 3년간 64명의 졸업생을 배출한 바 있다.시는 올해도 엄정한 심사를 거쳐 20명의 영업주를 선발했고 위탁기관인 마산대학교에서 4월부터 경남 | 창원/이채열 기자 | 2024-04-16 17:32 총선 끝! 가격인상 시작?...편의점 생필품 줄줄이 오른다 총선 끝! 가격인상 시작?...편의점 생필품 줄줄이 오른다 4·10 총선이 끝나자 그동안 정부 눈치를 보던 외식·식품·생필품 제조업체들이 줄줄이 가격 인상에 나섰다.원부자재 가격 인상에 납품단가가 오르면서 편의점에서 판매되는 볼펜과 라이터·생리대 등 생필품과 가공란 소비자 가격이 내달 1일 일제히 오른다.16일 CU·GS25·세븐일레븐·이마트24 등 대형 편의점 4사에 따르면 내달 1일부터 편의점에서 판매하는 모나미 153볼펜 가격은 300원에서 400원으로 100원(33%) 오르고, 스틱볼펜도 500원에서 600원에 판매된다.스위트돌라이터는 800원에서 900원으로, 미니돌라이터도 600 경제일반 | 김지원 기자 | 2024-04-16 15:36 통영시·더본코리아, 먹거리 관광산업화 본격시동 통영시·더본코리아, 먹거리 관광산업화 본격시동 통영시는 더본코리아와 지난 11일 통영시청에서 먹거리 관광산업 육성을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이날 업무협약에는 천영기 통영시장과 더본코리아 백종원 대표가 참석했다. 협약을 통해 ▲외식산업개발원 설립 및 운영 ▲큰발개 수산식품 특화마을(로컬푸드 빌리지) 조성 ▲특산물 메뉴개발 및 외식업 컨설팅 등을 통한 인력양성과 창업지원 ▲전통시장 활성화를 위한 관광상품 개발 등을 약속했다.시는 수산물을 소재로 다양한 먹거리 공급을 통한 관광수요 촉발을 위한 첫 단추로 먹거리 관광산업화를 견인할 거점기관인 외식산업개발센터를 건립하고 더본 경남 | 통영/정대영 기자 | 2024-04-16 11:32 외식·식품·유통가 '도미노 인상' 신호탄되나…치킨·버거 가격↑ 외식·식품·유통가 '도미노 인상' 신호탄되나…치킨·버거 가격↑ 외식·식품·유통가에서 가격 인상 움직임이 확산될 조짐이 보이고 있다. 치킨과 햄버거 프랜차이즈들이 메뉴 가격을 인상하고 일부 유통업체도 구독경제 상품의 월 회비를 올렸다.15일 프랜차이즈 업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 굽네는 2022년 가격을 올린 뒤 2년 만에 배달 수수료와 인건비, 임대료 상승을 이유로 치킨 9개 제품 가격을 일제히 1천900원씩 인상했다.이에 따라 대표 메뉴인 고추바사삭은 기존 1만8천 원에서 1만9천900원으로 올랐고, 오리지널은 1만6천 원에서 1만7천900원으로 인상됐다. 남해마늘바사삭은 1만9천 원에서 경제일반 | 김지원 기자 | 2024-04-15 11:01 인천 서구, 경영혁신 외식 서비스 지원사업 추진 인천 서구, 경영혁신 외식 서비스 지원사업 추진 인천 서구는 외식 업소가 컨설팅을 통해 차별화된 경쟁력을 확보하고 구민에게 고품질 서비스를 제공할 수 있도록 돕기 위해 외식 업소 7개소 대상으로‘경영혁신 외식 서비스 지원사업’을 추진한다고 9일 밝혔다.구에 따르면 컨설팅 항목은 외식트렌드 변화에 따른 배달메뉴, 포장 디자인 개발, 경영관리, 위생·식 재료 관리, 법률지원 등이다. 신청한 업소 중 사전진단을 거쳐 컨설팅 항목을 선정했으며 추후 전문가가 업소를 2회 방문해 맞춤형 1:1 컨설팅을 실시할 예정이다.컨설팅을 받은 영업주는 “경영혁신 컨설팅을 받고 싶었지만 비용 문제와 업 인천 | 인천/ 맹창수기자 | 2024-04-09 17:41 남원시, 봄철 축제 앞두고 바가지요금 원천 봉쇄 나서 남원시, 봄철 축제 앞두고 바가지요금 원천 봉쇄 나서 전북 남원시는 봄철 축제를 앞두고 바가지요금 원천 봉쇄에 나섰다. 시는 한 번이라도 바가지요금 논란이 일면 지역 이미지가 실추되고 관광객이 감소하는 것으로 보고 매년 되풀이되는 문제를 해결하기 위해 축제 부당요금 합동대응반을 운영하고 불법영업 및 바가지요금에 신속하게 대응할 계획이다.특히, 춘향제에는 지역 상인들에게 먹거리 부스와 농특산물·소상공인 판매 부스 126개를 직영으로 임대하고 입점권 전매를 금지하고 모든 메뉴는 가격 중량을 표시한 정찰제로 1만 원 이하로 판매하기로 했다. 바가지 요금을 받았다가 적발되면 즉시 퇴거 조치하 호남 | 남원/ 오강식기자 | 2024-04-07 13:56 처음처음이전이전12345678910다음다음다음끝끝